Frühlingsmenü

Es wird Frühling im neunzehn´86

Genießen Sie unser exklusives Frühlingsmenü mit frischen Aromen und kreativen Kompositionen. Freuen Sie sich auf eine harmonische 3- oder 4-Gänge-Kreation, deren sorgfältig abgestimmte Zutaten den Frühling bei uns im Restaurant erwachen lassen. 

Kohlrabi trifft Ziegenkäse
Heidelbeeren | gepuffter Reis | Zitronen-Honig-Dressing
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Bärlauch-Cappuccino
Limettenöl | Kräuter Crôutons
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HAUPTGANG ZUR WAHL
Gebratenes Lachsfilet 
Erbsen-Minz-Püree | Sesam | Babykarotten | Weißwein-Zitronen-Butter
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Maispoularde Supreme
Gewürz-Brotmantel | Pilze | Spinat | würzige Kokos-Curry-Sauce
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Vanillecreme-Tartelette
Mango-Ananas-Chutney | Thai-Basilikum

 

Für Vegetarier oder Veganer halten wir auf Anfrage gerne Alternativen bereit.

Datum:

Freitag, der 20. März 2026

ab 17:30 Uhr

Preis:

3-Gänge-Menü  EUR 27,00 pro Person

4-Gänge-Menü  EUR 35,00 pro Person

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!